ProQ Excel 20 Elite
je največji predstavnik družine večnamenskih BBQ smokerjev iz družine Elite. Za natančno kontrolo pretoka zraka v vseh pogojih ima 3 zračnike na spodnjem delu in enega na pokrovu. Termometerske sonde preprosto vstavite preko silikonsjih vodil, gorivo in vodo pa lahko dodajate preko vratc na vsakem členu, kar zmanjša hlajenje med dodajanjem in omogoča hitro kontrolo stanja v smokerju.
Nova Elite verzija Excel 20 smokerja se ponaša z nerjavečimi rešetkami, zapornimi sponkami, ročaji vratc, kovicami in vijaki, ročaji pa so še dodatno oblečeni v "cool touch" silikonsko prevleko. Opremljen je z originalnimi Gromlets® rdečimi silikonskimi vodili za sonde, ter je tako najbolje pripravljen za uporabo z najbolj razširjenimi BBQ termometri Maverick in iGrill.
Če vas te lastnosti novega Excela še niso prepričale, vas bo njegova velikost zagotovo. Višina 1,2 m in premer 50 cm omogočata pripravo 29,5kg hrane naenkrat, kar si je težko predstavljati, dokler ne preizkusite sami. Excel20 Elite naenkrat sprejme 8 celih piščancev ali katerikoli večji kos mesa ali celega malega odojka. Prostornino pa lahko dodatno povečate z novimi členi. Vsak člen pomeni dodatnih 13,5 kg večjo kapaciteto in še več, če uporabimo kljuke pod pokrovom. Na tak način lahko v dimu pripravimo celo jagnje, kozlička ali odojka. Z uporabo stojal ProQ Rib Rack in ProQ Chicken Rack pa lahko kose mesa pečemo vertikalno in tako bolje izkoristimo prostor
Vrhunska uporabnost
Največja prednost Excela20 Elite je njegova široka večnamenska uporabnost. Z njim lahko dimite low&slow, pečete kot v pečici ali pripravljate hrano na žaru. Odstranite vodno posodo in uravnavajte moč direktnega žara z višino členov, v posodi pripravite golaž, chilli con carne ali paello iz predhodno dimljenih sestavin ali pa spodnji del in pokrov uporabite kot velik prenosni žar za piknike na plaži ali v naravi, saj so členi prilagojeni za medsebojno konfiguriranje.
Excel20 Elite je z uporabo ProQ Cold Smoke Generatorja primeren za hladno dimljenje večjih količin hrane, z uporabo vrtečega ražnja ProQ Rotisserie Kit pa je njegova uporabnost zaključena v celoto. Se še sprašujete kaj Excel20 Elite zmore?
-
dimljenje, BBQ, pečenje in žar
-
močne kljuke za obešanje mesa in rib
-
porcelan email
-
kapaciteta 29.5kg hrane
-
bimetalni termometer v pokrovu
-
zaporne sponke za člene in zložljivi ročaji za stabilnost in prenosljivost
-
4 zračniki za odlično kontrolo zraka
-
velika emajlirana vodna posoda za indirektno peko
-
dvojna vratca za dodajanje lesa in vode brez razstavljanja smokerja.
-
Gromlets® silikonska vodila za sonde termometrov
-
2 rešetki iz nerjavečega jekla
-
višina 1.,2 m in premer 0,5 m
Za informacije o naročilu ProQ Elite smokerjev nas kontaktirajte na: info@proqsmokers.si ali po telefonu 00386 31/661-793.
